Коктейль Беллини – смесь персиков и шампанского

Коктейль Беллини придуман в Венеции еще в прошлом веке, но до сих пор искушает мягким, сладким вкусом и фееричным окрасом. Это один из самых вкусных слабоалкогольных напитков. Его готовят из персикового пюре, вина типа Асти, …

Как приготовить домашнее вино из сливы

Слива, как известно, улучшает здоровье и дарит долголетие. В восточной традиции эти плоды уже давно используются для приготовления вин. Большой подбор винной продукции на основе такой ягоды представлен почти во всех магазинах. А если вы …

Выдержка виски: особенности процедуры

Изготовление благородных сортов алкоголя больше напоминает творческий процесс, чем технологию. Стадия выдержки виски – интересный этап, с таинствами которого может познакомится любой желающий. Подбор бочек Технология производства виски требует, чтобы спирты выдерживались в бочках как …

Правила хранения виски

Многие потребители не уделяют должного внимания особенностям хранения виски. При корректном использовании даже в откупоренной бутылке напиток сохранит оригинальные качества. Необходимо учитывать температурный режим, освещенность и стабильность условий окружающей среды. Качество спиртного, заливаемого в бокалы, …

Выдержка текилы: разновидности напитка

Текилу можно классифицировать по нескольким критериям. Один из них – срок выдержки, которым завершается производственный процесс. Для настаивания алкоголя используют деревянные бочки, благодаря чему содержимое приобретает новые оттенки вкуса и аромата. Возраст текилы Принимая во …

Текила – основа для коктейлей

Ритмичная музыка, шумная компания и коктейли из текилы – идеальное соотношение для лучшей в мире вечеринки. За время существования этого алкоголя было найдено множество способов его употребления. Сегодня спиртное предпочитают пить либо неразбавленным, либо вместе …

Джин: способы употребления

Джин – алкогольный напиток, пришедший к нам с Запада. В отличие от коньяка, вина, ликера этот вид алкоголя до сих пор остается для многих неиспробованным экзотическим продуктом. Джин в чистом виде Насыщенность аромата, крепость и …

Егермейстер – травяной ликер с крепким нравом

Крепкий ликер немецкого происхождения, настаиваемый на травах, приобрел немалую популярность. Его относят к категории биттеров. Этот класс алкоголя включает горькие настойки, отдельные разновидности ликеров и вермутов. Компания-изготовитель Егермейстера Автором ликера стал Курт Маст в 1934 …

Признаки качества водки: как определить подделку

Известно немало приемов, помогающих отличить подлинную водку от контрафакта. Чтобы уберечь себя от подделки, угрожающей здоровью, с этими способами лучше ознакомиться заранее. Критерии выбора хорошей водки Первый настораживающий фактор – заниженная стоимость товара. В разных …

Шнапс: особенности тирольской водки

Шнапс, по обыкновению, называют немецкой водкой. Однако это мнение ошибочно: родиной спиртного является Тироль (земли, принадлежащие государству Австрии). Алкоголь готовят на основе фруктов с применением технологии двойной перегонки. В отличие от обычной водки, этот продукт …