Признаки качества водки: как определить подделку

Известно немало приемов, помогающих отличить подлинную водку от контрафакта. Чтобы уберечь себя от подделки, угрожающей здоровью, с этими способами лучше ознакомиться заранее.

Критерии выбора хорошей водки

Первый настораживающий фактор – заниженная стоимость товара. В разных торговых точках цена одного бренда не будет сильно отличаться. Если разница составляет более 25%, то перед вами суррогатный продукт. Обратите внимание на сам магазин. В мелких гастрономах зачастую реализуется “паленое” спиртное. Особенно если алкоголь продают на розлив.

Как выбрать качественную водку
Как выбрать качественную водку

Три главных правила выбора:

  1. Водка хорошего качества – это прозрачная жидкость без каких-либо примесей и мутных разводов. Посторонние прибавки говорят, как минимум, об использовании технического спирта.
  2. Если к составу претензий не возникает, осмотрите бутылку. Потрите чистой салфеткой или ладонью о донышко. Заводская тара оставляет после себя маслянистые следы. У фальсификата нижняя часть емкости всегда чистая, поскольку ее не прокатывают на производственной линии.
  3. Этикетка и пробка расскажут о происхождении алкоголя. Полиграфия изготовителя выглядит четко, текст напечатан ровно. Полоски клеящего вещества равномерно распределены, что хорошо видно при ярком свете. Голографические изображения, лазерная гравировка нанесены на ярлычок. Они указывают на дату, место производства, а также особенности продукта. Пробка закатывается аккуратно. Акцизные марки с точными картинками должны присутствовать на всех бутылках.
Правила выбора водки
Правила выбора водки

Как определить качество водки дома

Чтобы развеять сомнения насчет приобретенной водки, можно провести один из следующих экспериментов:

  1. Лакмусовую бумагу помещают в стакан со спиртным. На наличие кислот укажет покраснение изделия. Такую добавку вводят в состав, когда необходимо усилить крепость или утаить недостатки вкуса.
  2. Вместо лакмуса используют луковую шелуху. Она дает идентичный результат.
  3. Для выявления сивушных масел применяют серную кислоту из аккумулятора авто. Достаточно одной капли: фальшивая водка сразу потемнеет.
  4. Тип спирта определяют при помощи раскаленного металлического стержня, который погружают в стакан с алкоголем. Ненастоящий продукт издает формалиновый запах. Такую водку можно сразу вылить, поскольку от нее стоит ожидать только сильнейшего отравления.
Определяем качество водки дома
Определяем качество водки дома

В запахе подлинного алкоголя не должен чувствоваться ацетон. Снимите пробу на вкус: качественный продукт не выжигает рецепторы, а привкус горечи отсутствует. Если эти признаки заметны, то водку, скорее всего, изготовили на основе гидролизного технического спирта.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *